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Il carciofo Green Globe produce capolini di colore verde con accenni di viola. Eccezionale resistenza al freddo che la rende adatta oltre che al sud anche alla coltivazione nel nord Italia con trapianti di fine agosto-inizio settembre e copertura alle prime gelate con “tessuto non tessuto”. La raccolta avviene da metà aprile a metà maggio e continua sino...