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Il Cavolfiore violetto di Sicilia è una varietà tipica del territorio. L'infiorescenze sono di ottima qualità, molto uniforme, dal peso elevato di 1.5 kg e dal colore violetto intenso. Si raccoglie a 100-110 giorni dal trapianto. Predilige le zone a clima fresco e umido. Richiede terreni di medio impasto e un elevato livello idrico dello strato...