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Il Fagiolo Rampicante Sofia è una varietà di fagiolo a pianta rampicante molto rustico con fogliame ben sviluppato. Baccelli verdi e piatti lunghi circa 25 cm e larghi 2 cm .Per coltivazione in serra e pieno campo si semina da Marzo a Luglio mentre la raccolta avviene da Maggio a Settembre.