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Il Broccolo o Cima di Rapa Leccese Sel. San Martino 90° è una varietà precoce del broccolo cima di rapa originari di Lecce. È da coltivare o in un orto o in un campo aperto. La raccolta dell’infiorescenza è preferibile che avvenga quando i fiori sono ancora chiusi, inoltre, con climi favorevoli, i germogli crescono anche lateralmente ed emettono...