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La Zucca Lunga Serpente di Sicilia ha la polpa molto tenera e spugnosa. Il suo colore è verde pallido e al tatto è un po’ pelosa. E’ preferibile mangiarla quando è ancora giovane (massimo 40 cm. di lunghezza), poiché crescendo diventa legnosa e il suo interno si riempie di semi. Se non consumata appena raccolta, tende a diventare legnosa. Si semina da...
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La Zucca Quintale Sel. Big Max ha fusto strisciante, radici ramificate superficiali, foglie opposte, voluminose, con lunghi piccioli. Fiori grandi unisessuali, di color giallo intenso. Frutti enormi, rotondeggianti, buccia quasi liscia, buccia e polpa arancioni. Ciclo vegetativo tardivo. Necessita di clima temperato caldo con esposizione soleggiata; la...
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La Zucca Mosquee Provence è una pianta vigorosa ed assai produttiva. Il frutto di forma appiattita ha la buccia di colore marrone aranciato con vistose marcaturedei solchi. La polpa è molto spessa, di colore aranciato vivo e di ottima qualità. Altrettanto buona è la sua conservabilità. Il periodo di semina: febbraio-marzo (ambiente protetto o riscaldato),...
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La Zucca Butternut liscia, pianta di varietà medio-tardiva, ben cespugliata e capace di garantire una buona produzione. La caratteristica di questa varietà è legata alla produzione di zucche che hanno la buccia liscia e una polpa dolce e consistente. Le zucche sono di colore giallo-arancio, di forma cilindrica allungata. La zucca Butternut liscia si...
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Le zucche ornamentali a maturazione presentano una polpa durissima e di poca quantità. Se essiccate, risultano cave tanto da contenere dei liquidi, per questa caratteristica in passato da queste zucche venivano ricavati dei contenitori per l’acqua o il vino. Le zucche ornamentali sono caratterizzate da steli striscianti, foglie larghe ed espanse, hanno...
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La Zucca Turbante è una varietà che appartiene alla specie della zucca gigante. I frutti pesano 1-1,5 kg e hanno un aspetto molto decorativo e una forma variegata. La polpa è soda e ha un sapore dolce e delicato. La Zucca Turbante si semina direttamente nell'orto in aprile-maggio.
