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La Melanzana Violetta di Sicilia è una varietà tipica della zona messinese, produce melanzane di colore viola intenso, di forma ovale, dal peso medio di 500-600 gr. Con una pianta si riescono a ottenere dai 6 agli 8 kg di melanzane. La buccia si presenta liscia, polpa tenera e dolce con pochi semi. Il frutto si trova tutto l’anno, ma la stagione perfetta...
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La Melanzana Lunga Cima Viola è una varietà a frutti allungati, cilindrici, leggermente appuntiti di colore viola brillante. La polpa bianca, compatta con pochi semi. Pianta vigorosa, eretta, alta con fogliame ben coprente. Produzione elevate e prolungata nel tempo. Ha una dimensione che varia dai 15 ai 25 cm. La consistenza è tenera e il sapore...
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La Melanzana Prosperosa è una pianta di medio vigore, discretamente coprente, molto produttiva. Frutto tondeggiante, leggermente costoluto, di grossa pezzatura, colore violetto medio-scuro, con sfumature più chiare dove il frutto resta coperto. Il frutto è compatto e conservabile. La polpa si presenta di un bianco candido e, se il frutto viene raccolto al...
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La Melanzana Jersey King è una varietà dal ciclo medio precoce con pianta vigorosa per colture di pieno campo. Il frutto è grosso, ovale e di colore viola-scuro. La semina avviene da Febbraio a Maggio mentre la raccolta da Luglio ad Ottobre.
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La Melanzana Violetta di Firenze presenta frutti enormi e pesanti, generalmente tondi e schiacciati ai poli, con buccia color violetto chiaro o lilla su fondo chiaro; la polpa si presenta, appena tagliato il frutto, di colore bianco intenso e fine, dopo il taglio essa non imbrunisce, e, una volta cotta, ha un gusto particolarmente delicato, privo cioè di...
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La Melanzana Tonda Bianca Sfumata di Rosa ha i frutti molto grossi, di forma rotondeggiante, talvolta lievemente scanalati nel senso longitudinale e la buccia bianca irregolarmente sfumata di rosa; la polpa è bianca, soda e consistente, con pochi semi, di ottimo sapore. La semina va eseguita da dicembre in avanti. Il trapianto va effettuato circa due mesi...
