Melanzana Tonda Bianca Sfumata di Rosa

La Melanzana Tonda Bianca Sfumata di Rosa ha i frutti molto grossi, di forma rotondeggiante, talvolta lievemente scanalati nel senso longitudinale e la buccia bianca irregolarmente sfumata di rosa; la polpa è bianca, soda e consistente, con pochi semi, di ottimo sapore. La semina va eseguita da dicembre in avanti. Il trapianto va effettuato circa due mesi dopo la semina osservando la distanza di cm. 80 circa da pianta a pianta.

La melanzana (Solanum melongena) è una pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il frutto commestibile. Originariamente fu domesticata a partire da specie selvatiche di Solanum incanum, probabilmente con due percorsi indipendenti: uno in Asia meridionale e uno in Asia orientale. La melanzana (Solanum melongena L.) è una pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono violacei o anche bianchi. I frutti sono bacche grandi, allungate o rotonde, normalmente nere, commestibili dopo la cottura. La melanzana rossa è una pianta parente delle patate d'aspetto simile alla melanzana per portamento ma il suo frutto arrotondato si colora di rosso intenso come un pomodoro, tanto da essere scambiata per quest'ultimo. Coltivata essenzialmente in Africa e in Asia.