Ravanello Tondo a Punta Bianca

Name: Ravanello Tondo a Punta Bianca
Brand: Orto Fresco!
SKU: RAV06
Price: 0.9 EUR
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Il Ravanello Tondo a Punta Bianca ha la radice rotonda, di colore rosso vivo con una piccola punta bianca nettamente distinta. Il fogliame è ridotto e la sua polpa è soda. Varietà molto precoce. Viene seminata dalla primavera all’autunno. Predilige un clima temperato, teme siccità e temperature molto elevate.

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Il ravanello comune è una diffusa pianta edule, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. I semi se spremuti secernono un olio piuttosto pungente usato soprattutto nella cucina orientale. Altrimenti le radici trovano impiego come antipasto o condimento a particolari piatti anche per assolvere ad una funzione di decorazione. Anche le giovani foglie possono essere mangiate crude in insalata con altre verdure.

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