Il Sedano Dorato d'Asti è una varietà dal bel colore dorato, la pianta è alta, con portamento eretto, le costole grandi e chiare, non necessitano di imbianchimento. Facile da coltivare è più tollerante alle basse temperature di molte altre cultivar, può essere quindi seminato da febbraio a giugno, in tutta Italia. Un sedano facile e gustoso.
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Il Sedano Dorato d'Asti è una varietà dal bel colore dorato, la pianta è alta, con portamento eretto, le costole grandi e chiare, non necessitano di imbianchimento. Facile da coltivare è più tollerante alle basse temperature di molte altre cultivar, può essere quindi seminato da febbraio a giugno, in tutta Italia. Un sedano facile e gustoso.
Il sedano è una specie erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria della zona mediterranea e conosciuto come pianta medicinale fin dai tempi di Omero. Il ciclo della pianta è di 6-7 mesi.
Apium graveolens allo stato spontaneo ("sedano selvatico") fa parte della flora indigena italiana, fino a 1500 m circa di quota. Oggi però lo s'incontra più spesso allo stato coltivato, o spontaneizzato a partire da coltivazioni. Il sedano selvatico sembra sia del tutto assente da Piemonte e Valle d'Aosta.
Oltre che in Italia, il sedano selvatico è indigeno nei paesi del bacino del Mediterraneo e in quasi tutta l'Europa centro-meridionale, nonché in Asia in una vasta fascia che va dal Medioriente fino alla Cina.
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