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Il Basilico Foglia di Lattuga Sel. San Valentino è profumato e saporito, viene piantato in primavera fino ad ottobre. Si consiglia un`esposizione soleggiata. Il basilico viene raccolto recidendo o tagliando delicatamente la parte superiore del gambo in modo che la pianta, successivamente, avrà la forza per formare nuovi getti laterali e produrre nuove...
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Gli agretti - o barba di frate o barba del Negus - sono alimenti che appartengono al gruppo degli ortaggi e delle verdure. Si prestano al consumo per mezzo della cottura e costituiscono un prodotto, diffuso in tutta la penisola italiana, ideale soprattutto alla preparazione dei contorni. Gli agretti hanno un ciclo vitale annuale e la loro disponibilità...
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L’aneto è una pianta erbacea annuale, con fusto verde, tipicamente striato e cavo al suo interno. I fiori sono di colore giallo riuniti in ombrelle. Fiorisce dalla primavera e per tutta l’estate. Si deve la sua somiglianza al finocchio, per odore e proprietà.In genere sono piante vigorose e robuste, quindi di facile coltivazione. L'aneto apprezza...
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L’origano è una pianta aromatica nota a tutti per i suoi utilizzi in cucina, Si presenta come un piccolo arbusto che può arrivare all’altezza di circa 80 centimetri. Fiorisce per tutta l’estate, e i fiori formano delle piccole spighe profumate di colore dal rosa al viola. Un tempo venivano usati per tingere la lana. Il suo habitat è rappresentato dalle...
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La pianta Stevia è conosciuta oltre che per il potere dolcificante delle sue foglie, anche per le proprietà medicinali, è usata ancora oggi. La qualità più importante di questa pianta sono le foglie, che possono essere utilizzate come insalata o per infusi. Le proprietà delle foglie sono importantissime, infatti regolano i livelli di zuccheri nel sangue....
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La Salvia è tra le più comuni erbe aromatiche da cucina, è anche un'ottima pianta medicinale; è sempreverde. Serve in particolare per aromatizzare le carni, le salsicce, la selvaggina, gli involtini ed i ripieni. Ama il caldo e predilige le zone soleggiate, non teme particolarmente l'aridità né il freddo. La semina viene effettuata tra marzo ed aprile,...
