Prezzemolo Biennale Multiseme

Il Prezzemolo Biennale Multiseme è una coltura biennale, le piante vengono estratte dopo la fioritura del secondo anno. Nel primo anno dopo la semina, il prezzemolo sviluppa molte foglie intorno al cuore. Le foglie sono particolarmente aromatiche in questo periodo. Si tagliano vicino al terreno. Il cuore non deve essere danneggiato, perché allora non cresceranno nuove foglie. La fioritura nel secondo anno, verso il tardo maggio, le infiorescenze cominciano a formarsi. Una volta che la pianta fiorisce, le foglie non sono più commestibili poiché accumulano l'apiolo tossico Il periodo di fioritura del prezzemolo dura da giugno a luglio. Il prezzemolo può essere seminato sul davanzale da febbraio ad agosto o direttamente all'aperto in aprile o agosto.