Peperoncino Jalapeno Early
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Il Peperoncino Jalapeno Early è un peperonico messicano, il più conosciuto in Europa, che insieme al Serrano viene utilizzato in molte ricette originali messicane. La capsaicina presente in quantità non elevatissime ne fu un peperoncino adatto a tutti. Ha un colore verde scuro, la polpa spessa ed una lunghezza di 5-7 cm. I messicani lo consumano preferibilmente in salamoia. La consistenza croccante della sua polpa e la resistenza della pelle lo rendono ideale come peperone da farcire. 
Semina: Aprile-Maggio, Raccolta: Luglio-Ottobre.

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Il Peperoncino Jalapeno Early è un peperonico messicano, il più conosciuto in Europa, che insieme al Serrano viene utilizzato in molte ricette originali messicane. La capsaicina presente in quantità non elevatissime ne fu un peperoncino adatto a tutti. Ha un colore verde scuro, la polpa spessa ed una lunghezza di 5-7 cm. I messicani lo consumano preferibilmente in salamoia. La consistenza croccante della sua polpa e la resistenza della pelle lo rendono ideale come peperone da farcire. 
Semina: Aprile-Maggio, Raccolta: Luglio-Ottobre.

La semina avviene in Luna Crescente con temperature di 18°, la distanza è di circa di 40x50 cm con profondità di 0.5 cm. Predilige una zona soleggiata e cresce di circa 60 cm.

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